Spark Starch는 중국의 요구르트용 고품질 변성 식품 전분 E1422의 신뢰할 수 있는 제조업체이자 공급업체입니다. 다년간의 식품첨가물 생산 경험을 바탕으로 우리 제품은 경쟁력 있는 가격으로 유럽, 동남아, 중앙아시아, 남미, 중동 등 다양한 글로벌 시장에 판매되고 있습니다. 우리는 가까운 장래에 귀하가 존경하는 회사와 상호 이익이 되는 비즈니스 관계를 구축할 수 있는 기회를 갖게 되어 기쁘게 생각합니다.
아세틸화 이전분 아디페이트 E1422는 흰색에서 황백색 또는 카나리아 노란색까지 색상이 다양할 수 있는 무정형 분말 형태로 제공되는 다용도 식품 첨가물입니다. 천연 전분은 타피오카나 찰옥수수에서 얻은 물리적, 효소적 또는 소규모 화학적 처리 과정을 통해 변형됩니다. 이 식품 첨가물은 고온 및 산성 pH 수준에서 탁월한 열 안정성을 제공하며 물에 대한 용해도가 높아 다양한 식품 응용 분야에 적합합니다.
E 번호: | E1422 |
동의어: | 아세틸화이전분아디페이트 |
CAS 번호: | 63798-35-6 |
포장: | 25kg/가방; |
인증: | FSSC, 코셔, ISO |
기원: | 중국 |
1 | 감각 요구 사항 | 백색분말 |
2 | 중량 손실(%) | ≤14 |
3 | PH(10%) | 4.0-7.0 |
4 | 스팟(개/cm2) | ≤0.50 |
5 | 흼/% | ≥89 |
6 | 섬도(100메쉬 통과)/% | ≥99.5 |
7 | 아세틸(g/100g) | ≤2.5 |
8 | SO2 잔류/(mg/kg) | ≤30 |
9 | 총비소(As로 표시)(mg/kg) | ≤0.5 |
식품 및 화장품의 안정제, 증점제, 유화제 및 결합제로 사용할 수 있습니다. 마요네즈, 케첩, 냉동식품, 간편식품, 통조림 식품, 유제품, 치즈, 아이스크림, 그레이비, 소스, 요거트, 과일 조제품, 고급식품, 햄 브라인, 샐러드드레싱, 조미료, 타르주스, 굴소스, 케이크, 빵 .
특징 및 이점:
뜨거운 수용성.
투명하고 반짝이는 붙여 넣기.
내동결성 및 동결/해동성 우수
높은 노화 방지 안정성.
짧은 페이스트, 좋은 스미어, 좋은 응집력.