Spark Starch는 중국에서 잼용 Modified Food Starch E1422를 제조 및 공급하는 유명한 제조업체로, 수년간 최고 품질의 식품 첨가물 생산 경험을 보유하고 있습니다. 당사의 제품은 매우 경쟁력 있는 비용 대비 성능 비율 이점을 제공하며 유럽, 동남아시아, 중앙 아시아, 남미 및 중동을 포함하되 이에 국한되지 않는 전 세계 다양한 시장으로 수출되었습니다. 우리는 가까운 시일 내에 귀하가 존경하는 회사와 상호 이익이 되는 비즈니스 관계를 구축할 수 있는 기회를 기대하고 있습니다.
Acetylated Distarch Adipate E1422는 흰색, 회백색 또는 카나리아 노란색일 수 있는 무정형 분말입니다. 물리적, 효소적, 소량의 화학적 처리를 통해 천연 전분을 변형시켜 얻은 것으로 찰옥수수나 타피오카에서 추출됩니다. E1422 식품 첨가물은 고온 및 산성 pH 수준에서 탁월한 열 안정성을 제공합니다. 또한 이 첨가제는 수용성이 높아 광범위한 식품 응용 분야에 이상적인 선택입니다.
E 번호: | E1422 |
동의어: | 아세틸화 아디페이트이전분 |
CAS 번호: | 63798-35-6 |
포장: | 25kg/가방; |
인증: | FSSC, 코셔, 할랄, ISO |
기원: | 중국 |
아니요. | 검사항목 | 검사기준 |
1 | 감각 요구 사항 | 백색분말 |
2 | 중량 손실(%) | ≤14 |
3 | PH | 4.0-7.0 |
4 | 스팟(개/cm2) | ≤0.50 |
5 | 흼/% | ≥89 |
6 | 섬도(100메쉬 통과)/% | ≥99.5 |
7 | 아세틸(g/100g) | ≤2.5 |
8 | SO2 잔류/(mg/kg) | ≤30 |
9 | 총비소(As로 표시)(mg/kg) | ≤0.5 |
10 | Pb/(mg/kg) | ≤1.0 |
식품 및 화장품의 안정제, 증점제 및 결합제로 사용할 수 있습니다. 마요네즈, 케첩, 냉동 식품, 간편 식품, 통조림 식품, 유제품, 그레이비, 소스, 요거트, 과일 조리품, 고급 식품, 햄 브라인, 샐러드 드레싱, 조미료, 타르 주스, 굴 소스, 케이크, 빵. 원재료와 가격의 차이에 따라 최대 2년 이상 안정적인 상태로 잼을 유지할 수 있다.
특징 및 이점:
투명하고 반짝이는 붙여 넣기.
내동결성 및 동결/해동성 우수
높은 노화 방지 안정성.
짧은 페이스트, 좋은 스미어, 좋은 응집력.