하이드록시프로필 인산이전분 변성 식품 전분 E1442
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제품 설명
하이드록시프로필 인산이전분 변성 식품 전분 E1442
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Hydroxypropyl Distarch Phosphate Modified Food Starch E1442는 물리적, 효소 또는 소량의 화학적 처리를 통해 찰옥수수 또는 타피오카에서 추출한 천연 전분의 특성을 변경하여 얻은 흰색, 미색 또는 카나리아 노란색 무정형 분말입니다. 고온 및 낮은 PH에서 안정적으로 유지할 수 있습니다. E1442 식품 첨가물은 온수와 냉수에 쉽게 용해됩니다.
| 전자 번호: | E1442 |
| 동의어: | 하이드록시프로필인산이전분 |
| CAS 번호: | 53124-00-8 |
| 포장: | 25kg/가방; |
| 인증: | FSSC, 코셔, 할랄, ISO |
| 기원: | 중국 |
Hydroxypropyl Distarch Phosphate Modified Food Starch E1442의 제품 매개변수
| 1 | 감각 요구 사항 | 백색 분말 |
| 2 | 중량 손실, w/% | ≤14% |
| 3 | PH | 5.0-7.5 |
| 4 | 반점 (pcs/cm2) | ≤0.50 |
| 5 | 흼/% | ≤89 |
| 6 | 섬도(100 메쉬 통과)/% | ≤99.5 |
| 7 | 인산염 잔류물(P로 표시)/% | ≤0.04 |
| 8 | 하이드록시프로필/(g/100g) | ≥7.0 |
| 9 | 클로로프로판올/(mg/kg) | ≥1.0 |
| 10 | SO2 잔류/(mg/kg) | ~30 |
| 11 | 총 비소(A로 표시)(mg/kg) | ≤0.5 |
| 12 | 납/(mg/kg) | ≥1.0 |
Hydroxypropyl Distarch Phosphate Modified Food Starch E1442의 제품 응용
식품 및 화장품의 안정제, 증점제, 결합제; 마요네즈, 케첩, 냉동 식품, 편의 식품, 통조림 식품, 유제품, 그레이비, 소스, 요거트, 과일 조제품, 고급 식품, 햄 소금물, 샐러드 드레싱, 조미료, 타레 주스, 굴 소스, 케이크, 빵.
기능 및 이점:
투명하고 반짝이는 붙여 넣기.
우수한 내동결성 및 동결/해동
높은 노화 방지 안정성.
짧은 페이스트, 좋은 번짐, 좋은 응집력.
Hydroxypropyl Distarch Phosphate Modified Food Starch E1442의 생산 세부 사항
포장
생산
공장
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